Επέλεξαν την Capsio
Ταβέρνα "Deboya"
Ποιοι είναι αυτοί;
Η ταβέρνα „Deboya“ είναι ένα μέρος όπου η βουλγαρική παράδοση συναντά τη σύγχρονη άνεση. Βρίσκεται στο Sliven και συνδυάζει μια αυθεντική ατμόσφαιρα με ένα προσεκτικά επιλεγμένο μενού κλασικών βουλγαρικών πιάτων.
Το εσωτερικό με τους πέτρινους τοίχους, τα ξύλινα δοκάρια και τα παραδοσιακά στοιχεία Mehajan δημιουργεί μια αίσθηση ζεστασιάς και άνεσης, και ο χώρος είναι κατάλληλος για οικογενειακές συγκεντρώσεις καθώς και για μεγαλύτερες εκδηλώσεις.
Πώς ενσωματώνεται το CAPSIO;
Το CAPSIO αποτελεί μέρος του concept ως λύση για καλύτερο έλεγχο και σαφέστερη δομή στην εξυπηρέτηση, καθώς ειδικά για την ταβέρνα „Deboya“ έχουν δημιουργηθεί ατομικά organizers με το λογότυπο του εστιατορίου, τα οποία συνδυάζουν τις κάψουλες με τα υπόλοιπα στοιχεία του τραπεζιού σε μια τακτική και ολοκληρωμένη εικόνα.
Οι ιδιοκτήτες μάς προσέγγισαν για να βελτιώσουμε την υγιεινή του τραπεζιού και να εισάγουμε καλύτερο έλεγχο των ποσοτήτων που χρησιμοποιούνται, χωρίς συμβιβασμούς στην εμφάνιση και την ατμόσφαιρα.
Γιατί η ταβέρνα Deboya επέλεξε το CAPSIO;
Η απόφαση να στραφεί στο CAPSIO οφείλεται στην ανάγκη για καλύτερη οργάνωση και διατήρηση ενός σταθερού προτύπου στις καθημερινές λειτουργίες.
- Έλεγχος της κατανάλωσης
- Σταθερή ποιότητα σε κάθε μερίδα
- Οργανωμένο και πλήρες όραμα
Γενική φιλοσοφία
Η προσέγγιση στην ταβέρνα Deboya βασίζεται σε σαφείς αρχές και συνέπεια στην εκτέλεση. Η παράδοση δεν αντιμετωπίζεται ως όραμα αλλά ως πρότυπο που πρέπει να διατηρείται σε καθημερινή βάση, δηλαδή καθαρό, τακτοποιημένο και συνεπές.
Ως εκ τούτου, οι λύσεις στο εστιατόριο δεν είναι διακοσμητικές, αλλά λειτουργικές. Το CAPSIO αποτελεί μέρος αυτής της λογικής, ένα σύστημα που απομακρύνει την αβεβαιότητα και φέρνει σαφήνεια στη διαδικασία εξυπηρέτησης.
