Επέλεξαν την Capsio
Bar & Dinner "BACKSTAGE" - gr. Sliven
Ποιοι είναι αυτοί;
Το BACKSTAGE δεν είναι απλώς ένα μπαρ, αλλά ένας χώρος που συνδυάζει το φαγητό, τη μουσική και την κοινωνική ατμόσφαιρα σε μια ολοκληρωμένη ιδέα. Βρίσκεται στο Sliven, στο κτίριο του Δραματικού Θεάτρου, και φυσικά φέρει την αίσθηση μιας σκηνής έξω από την αίθουσα.
Το μενού επικεντρώνεται σε burgers και bar food σε συνδυασμό με εκδηλώσεις όπως ακουστικές βραδιές, queer formats και αθλητικές προβολές. Είναι ένα μέρος όπου ο πελάτης δεν έρχεται μόνο για να φάει, αλλά για να βιώσει μια ωραία ατμόσφαιρα.
Το BACKSTAGE βραβεύτηκε ως βραβευμένο στο πρόγραμμα Golden Company (2023), έλαβε την ιδιότητα του βραβευμένου στην κατάταξη Eagles Gastronomy (2024) και κέρδισε τον διαγωνισμό Eagles Quality για την πόλη Sliven. Αυτές οι διακρίσεις αποτελούν άμεσο δείκτη συνέπειας και πραγματικού επιπέδου απόδοσης.
Πώς ενσωματώνεται το CAPSIO
Το CAPSIO αποτελεί μέρος της έννοιας ως λύση για καλύτερο έλεγχο και καθαρότερη εξυπηρέτηση.
Ειδικά για το BACKSTAGE, έχουν δημιουργηθεί ατομικές θήκες οργάνωσης που συνδυάζουν τις κάψουλες με τα άλλα στοιχεία του τραπεζιού σε μια τακτοποιημένη και λειτουργική εμφάνιση. Ένα ψηφιακό μενού είναι επίσης ενσωματωμένο στους οργανωτές, διευκολύνοντας τον πελάτη να επιλέξει και συμπληρώνοντας τη συνολική εμπειρία.
Γιατί η BACKSTAGE επέλεξε την CAPSIO;
Η απόφαση της BACKSTAGE να συνεργαστεί με την CAPSIO οφείλεται στην ανάγκη για καλύτερο έλεγχο των καθημερινών λειτουργιών και τη διατήρηση ενός σταθερού προτύπου.
- Έλεγχος της κατανάλωσης
- Σταθερή ποιότητα σε κάθε μερίδα
- Ευκολότερη εργασία για το προσωπικό
Γενική φιλοσοφία
Το BACKSTAGE είναι ένας χώρος που συνδυάζει μια κοινωνική ατμόσφαιρα με περιεχόμενο από μουσική, εκδηλώσεις και μια εμπειρία πέρα από τον συνηθισμένο χώρο.
Η ιδεολογία του ιδιοκτήτη δεν περιορίζεται στο φαγητό, αλλά περιλαμβάνει ολόκληρη την εμπειρία, από το πρόγραμμα μέχρι την εξυπηρέτηση. Σε αυτό το πλαίσιο, το CAPSIO δεν είναι απλώς μια προσθήκη, αλλά ένα εργαλείο που συμβάλλει στη διατήρηση της συνέπειας και του ελέγχου σε κάθε παραγγελία.
